目前,超臨界萃取設備在保健食品領(lǐng)域得到廣泛應用,我們可以通過(guò)超臨界萃取技術(shù)在保健食品加工中的應用,來(lái)提高保健食品的質(zhì)量,使其具有很好的功效,從而形成良好的效果,帶來(lái)良好的市場(chǎng)效應。
近幾年國際上正處于研究熱潮的保健食品顯露出其旺盛的生命力,這類(lèi)研究主要圍繞藥食同源類(lèi)天然生物展開(kāi)。像食(藥)用菌、草本植物、部分海洋生物等,都是近幾年嶄露頭角的新一代保健食品。
它們的主要特點(diǎn)是可以作為普通食品食用,又具有疾病治療效果和保健作用,但無(wú)副作用,代表了未來(lái)保健及預防醫學(xué)的發(fā)展方向。
超臨界二氧化碳萃取技術(shù)作為一種綠色環(huán)保的提取技術(shù),和傳統的榨取、有機溶劑提取、水蒸汽提取法相比具有以下先進(jìn)性:
1.提取溫度低,不會(huì )引起熱敏性物質(zhì)的活性受到破壞;
2.提取速度快、時(shí)間短、效率高;
3.提取物中沒(méi)有有機溶劑殘留,二氧化碳可以循環(huán)利用,無(wú)環(huán)境污染,屬于綠色生產(chǎn)工藝;
4.二氧化碳不助燃而且阻燃,使用安全性好;
5.二氧化碳廉價(jià)易得,生產(chǎn)成本低。
采用超臨界CO2萃取技術(shù)萃取玉米胚芽油有較好的選擇性,可以在萃取的同時(shí)完成脫酸、脫臭、脫膠和脫色等精煉過(guò)程, 不需要高溫,有利于節能和防止玉米胚芽油的氧化而造成油中營(yíng)養成分的損失。葡萄籽油是葡萄釀酒或榨汁后的副產(chǎn)物, 經(jīng)提取的葡萄籽油含有大量的不飽和脂肪酸和營(yíng)養保健成分,其中僅亞油酸就達75 % 以上,具有降低血中膽固醇、調節脂肪代謝, 防止血栓的形成和軟化血管的保健功能。葡萄籽油傳統的提取方法具有出油率低、雜質(zhì)含量高、不飽和脂肪酸易被氧化分解等缺點(diǎn)。
超臨界萃取技術(shù)提取的保健食品具有綠色天然、保持生物活性不易受熱分解、穩定性強、色味純正及提取率高等優(yōu)點(diǎn)而成為保健食品的一種具有相當發(fā)展潛力的高新提取分離方法。雖然超臨界萃取設備在保健食品中研究開(kāi)發(fā)在我國還處于起步階段,但是隨著(zhù)高新技術(shù)的發(fā)展和人們研究的不斷深入,我們相信,超臨界CO2萃取技術(shù)將推動(dòng)保健食品的研究開(kāi)發(fā)向更高層次發(fā)展。
開(kāi)原化機主導產(chǎn)品有:
二氧化碳超臨界萃取成套設備,包括萃取釜、分離釜、換熱器和二氧化碳儲罐等,主要用于提取各種植物油脂、香精香料、植物色素和各種中藥的有效成分等,并且廣泛用于氣凝膠納米保溫材料制備(干燥),用于織物印染行業(yè)以解決環(huán)境污染問(wèn)題。開(kāi)原化機是國內二氧化碳超臨界萃取設備的大型專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家,目前產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地,市場(chǎng)占有率為80%左右。開(kāi)原化機設計制造的液壓快開(kāi)裝置已獲國家實(shí)用新型專(zhuān)利。
多晶硅生產(chǎn)用的還原爐、精餾塔、尾氣回收(CDI)設備以及還原爐用零配件等,2004年開(kāi)原化機自行設計制作了多晶硅還原爐,從而實(shí)現了多晶硅設備國產(chǎn)化。目前國內生產(chǎn)用的60對棒還原爐和72對棒還原爐都是開(kāi)原化機自行設計制造的,其中開(kāi)原化機設計制造的72對棒還原爐已獲得國家實(shí)用新型專(zhuān)利。
“以嚴密的管理為用戶(hù)提供更優(yōu)的產(chǎn)品,以真誠的態(tài)度為用戶(hù)提供更好的服務(wù)”是我們的質(zhì)量方針,“高品質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù)”是我們的承諾。